La Top 10 delle pasticcerie di Parigi

Macaron, croissant ed éclair al cioccolato: se avete un debole per i dolci, Parigi è sicuramente il posto che fa per voi! In città ci sono centinaia – forse persino migliaia – di fantastiche pasticcerie. Queste pâtisseries offrono una vasta gamma di squisite torte, pasticcini e tanto altro. E’ importante sapere qual è la differenza tra un panificio e una pasticceria in Francia: al panificio viene sfornato soltanto pane, mentre i pasticceri sono specializzati in pasticcini e dolci vari. A Parigi ogni pasticceria è specializzata e conosciuta per un determinato tipo di dolce. E’ del tutto normale per un parigino andare in una pasticceria per prendere dei macaron e poi andare dall’altra parte della città per comprare in un altro posto degli éclair.

In questo articolo, vi consiglieremo le 10 migliori pasticcerie di Parigi. Tenete presente che la lista non è completa dal momento che ci sono tantissime pâtisseries. Quelle qui da noi presentate hanno una o più specialità per la quale si distinguono dalle altre. Ecco dunque alcune delle nostre pasticcerie preferite a Parigi. Buona lettura!

1. Pierre Hermé

Pierre Hermé è la prima pasticceria da provare a Parigi. Qui potrete assaggiare due deliziose specialità francesi mentre visitate la città: i macaron e i croissant Ispahan. Pierre Hermé è diventata famosa per i suoi squisiti macaron: meringhe dolci con gusci croccanti, farcite all’interno con una deliziosa crema. Provate quelli al pistacchio, quelli viola e al cioccolato. Il croissant Ispahan è ricoperto di glassa e rose, aggiungendo così un tocco di inventiva al tradizionale dolce. Pierre Hermé una volta si chiamava ‘Picasso dei pasticcini’. Non è difficile capire perché! A Parigi questa pasticceria ha diverse sedi, ma la più conosciuta è probabilmente quella a Rue Bonaparte a Saint-Germain-des-Près. In questa pasticceria ci sono spesso lunghe code che arrivano fuori dalla porta, ma i pasticcini valgono sicuramente l’attesa.

2. La Pâtisserie des Rêves

In questa pasticceria a Rue de Bac nel 7° arrondissement, i dolci sono delle vere e proprie opere d’arte. Qui non troverete i classici dolci ma creazioni innovative! Si dice che qui si possano trovare i migliori Paris-Brest della città. Il Paris-Brest è un dessert francese con pasta choux e crema. Quello de La Pâtisserie des Rêves è davvero divino! La pasticceria è anche conosciuta per il suo éclair al cioccolato: non solo ricoperti di cioccolato ma anche ripieni! Preparatevi a un’esplosione di gusto. Qui troverete anche tantissimi dessert e torte, ideali per un’occasione speciale. La pasticceria ha due filiali a Parigi una in Rue de Longchamp nel 16° arrondissement e una nel nuovissimo centro commerciale Beaugrenelle in Rue Linois nel 15° arrondissement. Quest’ultimo fornisce un’ottima opportunità di andare in una pasticceria in un giorno dedicato allo shopping. Guardate La nostra Top 5 dello Shopping Parigino per altri fantastici posti dove andare a fare shopping in città.

3. Gérard Mulot

Questa magnifica pasticceria ha diverse sedi, ma la più famosa è quella in Rue de Seine a Saint-Germain-des-Prés. Gérard Mulot offre una vasta gamma di dolci e salati. Le tartine alla frutta sono assolutamente fantastiche. C’è tanto da poter scegliere e tutto è delizioso, ma fra tutti i nostri preferiti sono letartine meringate al limone e le tartine di fichi e pere. La cosa bella di questo posto in Rue de Seine è il fatto di essere a un solo isolato dai Giardini del Lussemburgo in modo da poter gustare i propri dolci al parco sotto il sole.

Per maggiori informazioni su Gérard Mulot e altri prodotti tipici francesi, guardate Gli snack migliori di Parigi!

4. Café Pouchkine

Café Pouchkine su Boulevard Haussmann (dentro i grandi magazzini Printemps), nel 9° arrondissement offre un meraviglioso fusion di dolci francesi e russi. Emmanuel Ryon è il famoso capo chef della pasticceria e le sue creazioni franco-russe sono proprio da vedere. Il Napoleon, conosciuto anche come millefoglie è assolutamente squisito. E’ fatto di diversi strati di pasta sfoglia e crema pasticcera. Ci sono anche tantissimi dolci russi, un’opportunità per assaggiare qualcosa di diverso.

5. Angelina 

Questa pasticceria/sala da tè in Rue de Rivoli è diventata un luogo chiave del 1° arrondissement. E’ un posto molto noto per la colazione e il pranzo, ma ancor di più per la torta Mont Blanc e la cioccolata calda. La torta Mont Blanc è una commistione meravigliosa di meringa, panna montata e crema di castagne. E’ difficile scrivere una recensione che ne renda giustizia. Dovete assaggiarla! La cioccolata calda di Angelina è l’emblema di quello che una cioccolata calda dovrebbe essere: ricca, cioccolattosa e servita con soffice panna. Una caraffa di cioccolata calda da Angelina costa parecchio, ma ne vale decisamente la pena se siete degli amanti della cioccolata!

6. Jean Paul Hévin

Quando si parla di cioccolata non ci si può dimenticare di Jean Paul Hévin. Il suo negozio in Rue Saint Honoré a soli due isolati da Angelina è un vero paradiso per gli amanti della cioccolata. La maggior parte dei pasticcini sono al cioccolato e sono delle vere opere d’arte. Fate attenzione alla lunga gamma di cioccolata e tartufi; potreste essere assaliti dalla tentazione di spendere i vostri soldi tutti in un volta! Jean Paul Hévin produce anche una squisita cioccolata calda, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci sono altri tre filiali a Parigi che meritano tutte una visita.

7. Sadaharu Aoki

E’ facile trovare questa pasticceria alla moda in Rue de Vagirard (una tra le varie sedi in città) dal momento che la vetrina della bottega al 6° arrondissement è veramente piccola. Merita comunque di essere cercata! Questa magnifica pasticceria offre delle squisitezze di tipo fusion francese e giapponese. Ne nascono degli stupendi mix come il matcha (tè verde) e i macaron neri al sesamo. Ci sono tanti altri sapori esotici da provare come la deliziosa tartina salata al caramello! Anche questa pasticceria si trova vicino ai Giardini del Lussemburgo, quindi prendete qui quello che vi serve per un picnic al parco e fate morire d’invidia i passanti!

8. La Bague de Kenza

Anche La Bague de Kenza è presente in diversi posti a Parigi, ma la pasticceria principale è quella in Rue St Maur all’11° arrondissement. Questa pasticceria algerina mescola i sapori francesi con gli ingredienti medio-orientali, offrendo prelibatezze come la baklava inzuppata di miele e gli squisiti pasticcini orientali. E’ sicuramente un buon posto dove provare dei dolci esotici: non importa se non si conoscano i nome di tutto quello si mangia. Potete scegliere di acquistare i dolci o andare nella sala da tè accanto e ordinare una teiera di tè alla menta da accompagnare ai dolci.

Oppure potete scegliere di acquistare i dolci e gustarli nei vostri Casa Vacanza, Appartamenti e Alloggi a Parigi! Questi appartamenti hanno una cucina completamente accessoriata. Avrete quindi tutto il necessario per preparare del tè alla menta e gustarvi i dolci nel comfort della vostra casa lontano da casa! Gli appartamenti sono fantastici se volete soggiornare in una posizione centrale in città. In questo modo potrete trovare tutte le vostre pasticcerie preferite in poco tempo. Abbiamo un’ampia scelta di appartamenti collocati in diverse zone. Potete scegliere il vostro appartamento vicino alla vostra pasticceria preferita e godervi un bel croissant fresco ogni giorno!

9. Un Dimanche à Paris

Questa pasticceria nel Cour du Commerce Saint André all’Odeon non è come le altre di questa lista, dal momento che comprende due negozi e quasi mezzo isolato! All’interno troverete una pasticceria, un chococolate bar, un ristorante e una sala tè. Diretta dallo chef pluripremiato Quetin Bailly, i dolci di Un Dimanche à Paris vi faranno impazzire. Gli choux al pistacchio e frutti rossi (un tipo di pasta) sono divini e i pasticcini al cioccolato sono semplicemente squisiti.

10. Hugo & Victor

La pasticceria fiore all’occhiello di Hugo & Victor sul Boulevard Raspail nel 7° arrondissement sembra più una gioielleria. I pasticcini sono disposti come opere d’arte, qual sono! Huo & Victor sono bravi a bilanciare diversi sapori e i loro prodotti cambiano con le stagioni. Hanno meravigliosi macaron con gusti originali, quali un Earl Grey macaron e un pamplemousse macaron. I pasticcini diversi per stagione sono accompagnati dai rispettivi vini da un sommelier con certificazione internazionale. Una cosa nuova e originale da provare!

Se non vedete l’ora di venire a Parigi per assaggiare un dolce francese, abbiamo per voi una pasticceria parigina bonus: Ladurée. Questa famosa pasticceria parigina ha aperto nelle più grandi città e negli aeroporti. Se volete assaggiare un macaron proprio adesso, avete delle buone possibilità di trovare una Ladurée a portata di mano.

Speriamo abbiate gradito questa Top 10 delle pasticcerie di Parigi! Naturalmente ci sono molte altre magnifiche pâtisseries in città che aspettano di essere visitate. Qual è la vostra pasticceria preferita di Parigi?